#čERSTVOSť všetko
Našou tajnou ingredienciou je...

Našou tajnou ingredienciou je...

V UMAMI podávame jedlá domácej kuchyne, ktoré sa snažíme poňať a pripraviť trochu netradičným spôsobom. Napríklad taký zapekaný karfiol, ktorý nám doma pripravovali naše mamy, ste u nás mohli okúsiť v trošku inom prevedení - s artičkokmi a sušenými paradajkami. Niektoré recepty sa snažíme pozmeniť a vytvoriť tak harmóniu chutí, inokedy stavíme na "klasiku".  Držíme sa jediného gastronomického zákona a tým je čerstvosť a kvalita.