#AKO SA TO Dá INAK všetko
TIKKA MASALA - ochutnávka orientálnej kuchyne

TIKKA MASALA - ochutnávka orientálnej kuchyne

Jemne pikantná chuť, podmanivá aróma kari korenia a šťavnatá konzistencia - to všetko sú indície najznámejšieho indického kari TIKKA MASALA. Niektorí z nás možno ešte nemali možnosť okúsiť takéto orientálne jedlo a práve preto by som vám ho chcela predstaviť. Tikka masala sú kuracie kúsky naložené v paradajkovo-jogurtovej omáčke, ktorá je ochutená zmesou indického korenia. Toto jedlo sa zvykne podávať s ryžou. Je obľúbené nielen v Indii ale všade na celom svete, dokonca aj v končínách Británie. Miestni obyvatelia ho obľubujú do takej miery, že ho považujú za národné jedlo. Určite sa pýtate ako môže byť indické kari britským národným jedlom. Možno vás prekvapí fakt, že v skutočnosti tikka masala možno vôbec nepochádza z Indie.